怀孕总共要经历280天左右的时间，整个孕期可分为孕早期、孕中期、孕晚期三个阶段，每个不同的阶段孕妇所要面临的问题也是不一样，比如孕早期时孕妇要应对各种早孕反应，其中最为明显的就是呕吐，孕吐是一件非常难受且痛苦的事情，因为孕吐的影响，孕妈咪肯定是吃不下又睡不好，这样很容易影响到胎儿的发育。那么，怀孕初期吃什么能开胃，我们赶快一起来看看。

怀孕初期吃什么好之开胃篇

1、猪肚酸萝卜汤

原料：新鲜的酸萝卜、猪肚、鸡肉、胡萝卜、姜葱蒜、盐、醋、胡椒粉、鸡精

做法：猪肚清洗干净，然后切成块，用盐、料酒、胡椒粉腌制一下；酸萝卜切块，胡萝卜切块，鸡肉切成块；锅燃热，放多一点食用油，下蒜姜葱末爆香，放入切好的猪肚、鸡肉、翻炒变色，倒入足够多的开水，等到水开后加入胡萝卜、酸萝卜一起煮，中火炖50-60分钟即可。

2、羊肉烧胡萝卜

原料：羊肉、胡萝卜、葱、姜、蒜、料酒、糖、盐各适量。

做法：羊肉清洗干净后，切成小块，用盐、料酒、胡椒粉腌制片刻；胡萝卜切块；羊肉入冷水锅中焯一下血水，水开后将上面的浮沫捞出，然后下入葱、姜、蒜、料酒、糖等作料，水开后放入胡萝卜块继续炖煮30-40分钟即可。

3、酸甜水蛋

原料：鸡蛋，白糖、白醋、熟芝麻。

做法：锅中放入少量清水煮开，水开后加入白糖及白醋再次煮开，然后将鸡蛋打入锅中，改成小火慢煮2-3分钟，等到鸡蛋外表熟透后即可出锅，吃之前可以在上面撒一些熟的芝麻。

能开胃的水果

1、柠檬：柠檬的味道酸酸甜甜，孕妇适用的话，建议泡柠檬水喝，即可以消暑也可以起到补充营养开胃的作用。

2、橙子：橙子多汁，而且味道比较讨喜，孕期多吃橙子即可以开胃，还可以起到缓解便秘，预防孕吐的作用了。

3、猕猴桃：猕猴桃中含有大量的叶酸，孕早期的孕妇吃了可以很好的补充叶酸，而且还能起到开胃消食的作用。

4、樱桃：樱桃的食用价值很高，它富含多种矿物质元素，比如：铁、磷、镁等，孕早期孕妇吃了可以开胃又补充营养。

小编的话：以上是为大家带来的怀孕初期开胃秘方，我们介绍了几个食谱，都是些家常小菜肴，孕妈妈可以自己动手制作，并且还介绍了一些可以开胃的水果，几种水果也是一年四季都可以买得到的水果，孕妈妈可以多吃吃看哦。