一到夏季很多人都会出现食欲下降的情况。而对于孕妇来说，由于妊娠反应加上天气原因，夏季更没有什么胃口。不过为了胎儿的健康发展，孕妈却不得不摄入大量的食物。夏季没胃口关键是没有找对食谱，今天小编就给各位孕妈妈推荐几道夏季开胃食谱！

下文将给大家详细介绍适合孕妇吃的夏季开胃食谱，这里的每一道菜都非常营养，关键是清凉爽口，绝对能让孕妈食欲大增！来看看具体操作步骤。

孕妇夏季开胃菜谱的做法

梅子沙拉菜

食材：新土豆半个、胡萝卜半根、玉米粒30克、煮鸡蛋1个、小黄瓜1根、梅子3-4颗、橙子半个、苹果半个、梅子酱及沙拉酱适量。

步骤：1.先将苹果及橙子榨汁,以此把梅子酱调汁,备用;2.将新土豆洗净煮熟,切小块,胡萝卜洗净切小条,水煮蛋切片;3.把所有准备好的原料放入沙拉盘中,淋上调好的梅子酱汁和沙拉酱即可食用。

蔬菜豆皮卷

食材：豆皮1张、绿豆芽50克、胡萝卜丝20克、甘蓝菜丝40克、豆干50克,精盐、香油适量。

步骤：1.先将甘蓝菜洗净、切丝、备用;2.胡萝卜洗净、去皮、切丝、备用;3.绿豆芽洗净,豆干洗净、切丝、备用;4.将所有准备好的原料用热水烫熟,然后加少许精盐和香油拌匀;5.将拌好的原料均匀放在豆皮上,卷起,用中小火煎至表皮金黄;6.待放凉后切成小卷,摆入盘中即可食用。