2-3岁的孩子，正是身体成长的关键时期，这个阶段的孩子对食物的要求比较高，妈妈们一定发现了，孩子们对食物或许有些挑剔，不管你做什么菜，他们都好像提不起食欲来。这是很正常的现象，妈妈们不要着急，2-3岁的孩子身体发育还不完全，对食物有些挑剔是很正常的事情，比如有的孩子不喜欢吃青菜，有的孩子不喜欢吃肉等。

作为妈妈我们要考虑到孩子饮食的均衡性，就算孩子不愿意吃的蔬菜水果，也要想尽办法让他们吃下。孩子对饭菜有没有强大的食欲感，关键看妈妈的烹饪技术和方法了，下面为大家带来2-3岁孩子的饭菜做法大全，里面有很多的小窍门从不外传的，妈妈们要抓住机会哦。

2-3岁宝宝饭菜做法大全

【蘑菇炒肉】

原料：蘑菇（4两），猪肉（2两），油、红辣椒、淀粉（适量），蛋清（一个）。

做法：

1、将猪肉切成片，用淀粉、蛋清、盐、料酒腌制；

2、蘑菇洗净，红辣椒丁，蒜切成片，葱，姜切成丝；

3、锅内放油烧热，下入肉炒至变色后捞出；

4、锅中放少油加热，下蒜葱，姜，香料爆香，倒入蘑菇中翻炒，加入盐、酱油继续炒；

5、倒入炒好的肉块，加入红辣椒翻炒出锅。

【百合虾】

原料：虾，胡萝卜，胡椒，油，百合，淀粉，味精，盐。

做法：

1、虾用水养一下吐沙，处理成干净的虾仁后放入碗中，加入淀粉、盐、蛋清腌制10分钟。

2、鲜百合花瓣清洗干净，在沸水中捣碎。

3、锅中放油烧热，下姜片、蒜片爆香，下入虾仁翻炒。

4、烹入料酒，并倒入浇水的百合，倒入水淀粉，半勺盐，搅拌均匀。