两岁半的宝宝,他们的主食慢慢从奶粉过渡到米饭,此阶段的孩子以混合食物为主。两岁半的孩子消化系统尚未成熟,所以他们的饭菜不能和大人的一样,需要特别的制作和烹饪。
细心的妈妈可能会发现,宝宝变得有些挑食,对于他们不喜欢吃的食物是一口也不会尝,对于喜欢吃的食物就会爱得不得了,这些都是很普遍的现象。两岁半的孩子,他们胃容量有限,每天应该少吃多餐,多吃蔬菜、水果,多摄入动植物蛋白、牛奶、粗粮细粮、富含钙质等的食物,这样均衡营养才能满足孩子的成长所需。下面,为大家带来适合两岁半宝宝的菜谱,一起学习起来。
适合两岁半宝宝的菜谱
【冬瓜炖排骨】
材料:排骨400g、冬瓜500g、油、盐、葱、大料2个、料酒15ml,鸡精、姜适量。
做法:
1、排骨洗净,入冷水锅焯烫备用。
2、炒锅倒油,爆香葱姜大料,放入排骨翻炒片刻,加入适量的清水。
3、加入料酒,加盖大火煮开、中小火炖煮50分钟。
4、冬瓜去皮切大块,排骨炖煮1个小时候后加入冬瓜。
5、加入盐,继续炖煮20-30分钟,加少许鸡精调味即可。
【菠萝烩日本豆腐】
材料:日本豆腐2条,菠萝200克,小番茄5个,小青椒1个,番茄酱,盐,糖,生粉适量
做法:
1、菠萝削皮,切成小块;番茄洗净对半切开;青椒洗净去籽切块。
2、日本豆腐切成大小相当的块,将处理好的豆腐放入玉米淀粉中滚一次。
3、烧热油锅,油温七成热时下入豆腐炸,表皮酥脆即可捞起。
4、锅中倒入番茄酱、盐、糖、水,小火煮开,倒入菠萝、小番茄、青椒,翻炒均匀。
5、酱汁浓稠后关火,稍晾凉一下倒入日本豆腐,轻轻翻拌均匀即可。