在所有的食谱当中营养最高的莫过于营养汤。很多妈妈在宝宝能够吃辅食的时候都会给宝宝做各种各样的营养汤汁。营养汤对于宝宝娇嫩的肠胃来说更容易吸收,并且营养汤含有的蛋白质的含量更为丰富。不过,要想宝宝汲取更多的营养物质,妈妈在食材的选择上可是很有讲究的。
今天就给大家推荐含蛋白质营养最丰富的,适合一岁半宝宝喝的汤谱。这些营养汤的烹饪方法都十分的简单,并且食材也是生活当中常见的食材。下面就给大家详细介绍烹饪步骤。
一岁半宝宝汤谱
白鱼清汤
食材:白鱼肉300公克、水6∼7碗、汤底材料适量、鱼骨适量、盐少许、洋葱丝1/2个、大蒜2个、洋香菜末2大匙、柠檬皮末1/2小匙、百里香1大匙、月桂叶1片、白酒醋1/2大匙、白酒1/4杯、黑胡椒粉少许。
步骤:1.将鱼皮、鱼骨切掉,放入开水中煮开,转小火熬15分钟,把鱼渣过滤掉即是鱼高汤,加上少许盐调味备用;2.把鱼肉切成块状,以腌料腌3∼4小时;3.鱼高汤煮开后,放入腌好的鱼续煮,再次煮开,将浮在表面的泡沫捞除,即可盛入碗中。