艾叶煮水洗浴对度夏有好处
不一定局限于端午
艾叶,又名艾蒿、艾草等,为菊科植物。李时珍在《本草纲目》中曾写道:“艾以叶入药,性辛温、味苦,无毒。理气血,逐寒湿,止血安胎。”《岁时广记》中亦记载:“艾草能灸百病。一名冰台,一名医草,生田野,叶背苗短者为佳。五月五日采曝干作煎。勿令见风,经久方可用。”
“艾草药性最好的时节就是五月初五前后。”吴川市人民医院中医科主任李学超介绍说,端午前后天气炎热,湛江地区地处热带北缘,这段时间也是较为多雨潮湿,更易有蚊虫滋生,艾草散发的芳香还可以驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。
“洗艾叶澡,实际上也是药浴疗法的一种,用艾叶水洗浴对度夏是有好处的。”李学超说,艾叶有理气血、温经脉、祛寒湿、止痛、抗菌、消炎的主治功效,“艾叶浴”对毛囊炎、湿疹也有一定疗效。“粤西地区一直有端午时节用艾叶煮水洗浴的习俗。湛江地区湿气重,所以不一定局限在端午这天。”
同时,李学超也提醒广大市民,由于小孩皮肤细嫩,艾草有特殊的味道,在用艾叶煮水对孩子进行洗浴的时候,艾叶水的浓度要稍微淡一点,以免造成皮肤的不适。
艾叶养生食谱
艾叶除了煮水洗浴、做艾籺食用外,其实也可以用于日常的养生食疗,现推荐几个简单易做的日常食谱。
艾叶煎蛋
◆ 功效:祛湿补虚,暖胃散寒
◆ 材料:新鲜艾叶和鸡蛋若干,花生油适量。
◆ 制作:新鲜艾叶洗净,剁碎,鸡蛋打成蛋浆,然后把艾叶碎和蛋浆加适量食盐搅拌均匀,煎蛋食用。
艾姜红糖饮
◆ 功效:养血祛淤止痛。
◆ 材料:新鲜艾叶15克,红糖粉适量,生姜15克。
◆ 制作:艾叶和生姜先加水煎煮15分钟,调入适量红糖粉,用小火边搅拌边煮3分钟即可饮用。
艾叶饺子
◆ 功效:祛湿暖胃,温经散寒
◆ 材料:新鲜艾叶、大葱和猪瘦肉按照1:1:2的比例。
◆ 制作:新鲜艾叶、大葱和猪瘦肉剁碎,加入适量香油拌匀做成饺子馅,然后用来包艾叶饺子食用。