每年一到夏季，就有许多小贩卖煮玉米，还记得小时候经常吃煮玉米，妈妈每天早上起床后，就煮上一大锅玉米，早上可以用来当早餐吃，中午也可以用来当菜吃，晚上饿了也可以当宵夜吃，总之，玉米盛产的时节吃煮玉米是家家户户的习惯。有很多朋友对煮玉米的时间不是很清楚，她们不知道玉米要煮多久才能熟，不要着急，下面我们就一起来看看，新鲜玉米煮多长时间才能熟，以及煮玉米的一些技巧和方法。

新鲜玉米煮多长时间 玉米冷水下锅煮几分钟

其实，玉米要冷水下锅才好吃。首先，准备好一个大锅，先放足够多的冷水下去，把玉米放进去等水开，水开后换小火煮15-20分钟就好了。玉米的品种比较多，最常见的是甜玉米和糯玉米，甜玉米味道比较脆甜，煮的时间不宜过长，一般水开后煮10-15分钟为宜。糯玉米味道比较糯香，煮的时间要相对长一些，一般水开后煮15-20分钟为宜。另外，煮玉米时最好一次性将水放够，不要中途加水进去，水一定要没过所有玉米，这样省得煮的时候要翻面。

半熟玉米是否可以吃？

很多人担心自己煮的玉米没全熟，其实，半生不熟的玉米也是可以吃的，只不过肠胃不好的人不建议吃，玉米煮没煮熟的味道和口感差别比较大，而且半熟的玉米也不好消化，吃了对身体不是很好。

煮玉米小窍门

网友说：煮玉米的时候，最好加一点点盐进去，这样煮出来的玉米比较香甜可口，可以提升玉米的口感，我们家乡的人都是这么煮玉米的，感觉这种方法煮出来的玉米更好吃。

网友说：煮玉米要冷水下锅，提前将玉米先浸泡一下下，这样即可以减少煮玉米的时间，更能将玉米的香味激发出来，我一般都是这样煮玉米的，我家孩子说比外面卖的煮玉米好吃多了。

网友说：煮玉米最好带着玉米皮和须一起煮，玉米皮和玉米须中医都拿来用药的，这样煮出来的玉米味道会更加有风味，如果不信的话，可以分开煮出来做比较，答案肯定一目了然。

网友说：煮玉米很好吃的，如果你学得煮玉米吃腻的话，可以试试蒸玉米，隔水蒸出来的玉米味道也是非常不错的，隔水蒸的话可以先把皮和须去掉，省得吃的时候再来麻烦。

小编的话：以上是关于煮玉米的一些介绍，我们知道了玉米要冷水下锅煮，而且要带皮、带须煮出来的玉米风味才更佳。另外煮玉米的一些小窍门，网友们给我们分享了几点，还不清楚的朋友们可以多做参考了解。