动物肝脏可是好东西，它不仅美味可口，而且食用价值还非常的高。常见的动物肝脏有很多，比如大家都喜欢吃的猪肝、鸡肝、鸭肝、猪心、鸡心、鸭心等。在这里，我们不得不提到鸡肝，鸡肝与其它的动物肝脏一样，具有一定的补血补气功效，可是鸡肝在吃的时候也是有禁忌的，你知道，鸡肝不能和什么一起吃，哪些群体不宜吃鸡肝吗，赶快一起来看看。

鸡肝不能和什么一起吃

1、维生素C

鸡肝不能和维生素C一起吃，两种食物一起吃后，会出现化学反应，鸡肝中的营养元素会被维生素C所氧化，从而达不到营养补充的目的。

2、富含维生素C的蔬菜

鸡肝不能和豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等一起吃，因为这些蔬菜中富含维生素C，它们一起吃后容易发生化学反应，道理与上面相同。

3、茶

鸡肝不能和茶一些食用，茶水中含有单宁酸，吃鸡肝同时喝茶的话，会降低人体对铁吸收能力，长期这样食用对身体不利。

4、药物

鸡肝不能和药物一起食用，如果在吃药期间又食鸡肝的话，会影响药物发挥作用，对病情的治疗不利。

哪些人不适宜吃鸡肝

1、高血脂患者

患高血脂的病人不宜吃鸡肝，因为鸡肝中含有丰富的蛋白质、脂肪和胆固醇，高血脂患者食用鸡肝，对病情的治疗和身体康复不利。

2、肝病患者

不要误认为，吃什么就补什么，肝病患者，不宜吃鸡肝，因为鸡肝中的蛋白质含量非常的高，肝病患者食用鸡肝过量，会加重病情的发展，对身体不利。

3、手术患者

刚刚动过手术的患者，不适宜吃鸡肝，因为鸡肝属性温热，有大补的作用，刚动手术的人身体比较虚弱，在饮食要以清淡营养为主。

小编的话：鸡肝，是比较营养健康的家禽肝脏，相信很多朋友都喜欢吃它的，鸡肝中的蛋白质、脂肪含量比较高，所以大家在吃鸡肝的同时，一定要把握好量。以上关于鸡肝不能和什么一起吃的分享，以及鸡肝哪三类群体不宜吃，大家不防多做参考了解。