在宝宝能够接触辅食的时候,很多妈妈们会想尽一切办法制作各种营养辅食给宝宝吃。尤其是不同类型的鱼肉,能促使宝宝大脑发育更加完善,对他们的眼睛视力和骨骼发育都有不错的影响。三文鱼肉松就是一种不错的营养辅食(推荐九个月以后的宝宝食用)。我家宝宝九个月了,所以我特意研究了一下三文鱼肉松做法,简单介绍一下。
食材准备:
三文鱼150克 柠檬适量(姜也行)
制作步骤
一、将三文鱼切成小块,将小块三文鱼平铺在盘子上,盖上几片柠檬片去腥,也可以用姜片代替。
二、把三文鱼和姜片放入锅中焯水,水开后,把三文鱼捞出,控干水分。
三、将控干的三文鱼捣成絮状,开小火,导入三文鱼,慢慢翻炒,将水分超干,大约需要5-6分钟。然后出锅。
四、出锅后,继续研磨,捣蓬松,这次要弄的细腻一点。弄好了在此倒回锅中翻炒2分钟左右就可以啦。盛出冷却后,保存。