早上做了一个特别好吃的火爆大头菜，太好吃了。

一天中的早饭是一定要吃的，不光要吃早饭，还要吃得好，吃的有营养。

但是早上的时间是很紧张的，那么做点什么比较好呢？我今天早上就做了这道火爆大头菜，吃了还是挺不错的，并且做法也很方便，很快就能吃到嘴里。

把青椒还有圆葱切成小块，放在碗里备用，我忘记拍洋葱了，我用的这个洋葱是那种小的洋葱，味道更好一些，比较辣。

把大头菜用手撕成小块，然后放水里洗干净，用手撕的大头菜更好吃。

热锅加油，放点花椒和洋葱炒香。然后把大头菜放进去一起炒。

之后把辣椒放进去，再加点干辣椒会更香的。

菜炒得差不多了，往里放点大蒜、生抽酱油、味精、盐、白糖进行调味。

这样好吃的火爆大头菜就做好了。香辣可口，洋葱、大头菜、辣椒都是脆的，特别的好吃。