宝宝到了一定的年龄单纯的奶粉喂养就无法满足其正常的营养需求了,需要妈妈正确的为宝宝添加辅食,别看只是简单的辅食,在制作方法上可有很大的讲究,这样才能保证宝宝吸收更丰富的营养元素。泥鳅的肉质鲜美,富含维生素以及多种微量元素和蛋白质,是一种药用价值和食用价值都很高的水产品,泥鳅的做法有很多,那么泥鳅怎么做给宝宝吃最好呢?
泥鳅怎么做给宝宝吃
1.泥鳅炖豆腐
做法:将宰杀后的泥鳅放入清水中多次清洗,再用少量的食盐以及胡椒粉进行腌制备用;豆腐洗净后切成大小均匀的块状,将炒锅洗净后倒入适量的食用油,当油温合适后下入泥鳅,同时将算大蒜和生姜切成碎末,一同倒入锅中炒香;炒香后加入适量的清水,用大火煮开下入豆腐,熬制汤发白后加入精盐即可起锅。
2.南瓜泥鳅汤
做法:新鲜的泥鳅宰杀后用清水洗净,锅中倒入适量的清,水开后下入泥鳅焯水捞出再次洗净备用;南瓜去皮去瓜瓤后切成薄片备用;锅中倒入宝宝专用的食用油,油热后下入泥鳅炒香,煎制 金黄色以后继续倒入清水,先用大火煮开;汤煮开后下入准备好的南瓜,用文火慢熬汤,煮至南瓜软烂以后起锅即可。