最近求减脂餐的声音越来越多，临近夏天大家都开始行动起来啦~今天就来分享明星同款减脂餐，这盘焖菜真是火到不行，被称作“减脂餐天花板”，全网都在求。

用料

主料：

西蓝花 100g

莲藕 100g

莴笋 100g

胡萝卜 100g

荷兰豆 100g

虾 10只

盐 2g

黑胡椒粉 1g

橄榄油 12g

料酒 15g

酱汁：

芥末酱 少许（可放可不放）

蒜末 适量

小米辣 适量

葱花 适量

熟白芝麻 适量

生抽 15g

陈醋 8g

蚝油 10g

做法步骤

1、虾开背后，倒入少许盐、料酒和黑胡椒粉，腌制30分钟。

2、莲藕去皮切小块，莴笋切小条，胡萝卜切小条，西兰花切小块，荷兰豆去老筋。

3、锅中倒入适量橄榄油，倒入虾仁翻炒变色。

4、倒入蔬菜翻炒，可以加入适量水避免糊锅。盖盖，转小火焖10—15分钟。

5、倒入黑胡椒粉和盐，翻炒均匀即可。

6、调制料汁：碗中倒入芥末酱、蒜末、小米辣、葱花、熟白芝麻、生抽、陈醋和蚝油，搅拌均匀即可。

7、清新爽口的焖菜就完成啦，吃减脂餐也要有幸福感吖~