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包菜粉丝炒鸡蛋的做法(包菜炒鸡蛋的家常做法)

包菜粉丝炒鸡蛋的做法(包菜炒鸡蛋的家常做法)

超级简易的快手家常菜,营养丰富,对于我一个粉丝控更多难以拒绝的诱惑啦!

用料

  • 包菜(圆白菜) 半颗
  • 鸡蛋 2个
  • 干粉丝 50克
  • 蚝油 一大勺
  • 大蒜 3瓣
  • 盐,食用油 适量
  • 干红椒/小米椒 2个
  • 老抽 1勺
  • 生抽 1勺

做法步骤

1、红薯粉丝在沸水里煮5分钟,待变软后捞出

2、包菜切碎,锅中放油,放入蒜瓣及干辣椒翻炒

3、平底锅放油,放入搅拌好的蛋液入锅煎

4、包菜炒软后倒入生抽老抽和蚝油,放入粉丝同炒

5、放入煎好的鸡蛋饼,用锅铲划散,炒拌均匀

6、出锅啦!

7、色香味俱全噢