现在正是吃榆钱的季节，榆钱营养丰富，能安神。好多人都不知道怎么吃，大家可以按照下面榆钱窝窝头的做法窍门。味道非常好

配比如下：70％玉米面，20％黄豆面，10％小米面调成三合面，将榆钱去梗洗净，加入少许精盐，花椒粉和小苏打，用冷水和面，做成窝头蒸熟。吃起来别有风味哟