宝宝进入四个月之后就需要逐渐添加辅食。而蛋黄便是宝宝辅食中的首选食物。蛋黄当中含有的营养物质非常丰富，其中蛋白质和矿物质的含量是最高的。不过，由于宝宝的肠胃功能尚未发育完善，所以给宝宝做蛋黄辅食很有技巧。

那么，蛋黄怎么做给宝宝吃比较好？下面给大家推荐几种适合宝宝吃的蛋黄的做法。按照这些方法来制作宝宝的辅食，宝宝会更喜欢吃！

蛋黄怎么做给宝宝吃

蛋黄豌豆糊

食材：荷兰豆100克，蛋黄1个，米50克，水适量，盐少许。

做法：1.将荷兰豆去掉豆荚，放进搅拌机中，或用刀剁成豆茸；2.将整个鸡蛋煲熟捞起，然后放入凉水中浸一下，去壳，取出蛋黄，压成蛋黄泥；3.米洗净，在水中浸2小时，连水、豆茸一起煲约1小时，煲成半糊状，然后拌入蛋黄泥锔约5分钟即可；4.注意一定要在制作时，将米、豆煮烂成泥为佳。

婴儿蛋黄溶豆

食材：蛋黄两个、婴儿配方奶粉20克、柠檬汁（去腥）两三滴。

做法：1.蛋黄两个，加入几滴柠檬汁；2.用打蛋器打发；3.加入奶粉，翻伴均匀；4.装入裱花带，挤到烤盘中；5..120℃放入中层，上下火烤十分钟即可。