新发地牛羊肉大厅曾因两次重大事件停业，目前已以全新形式恢复运营。2015年，该大厅因个别商户销售掺假羊肉卷（检测出鸭源性成分）被全面停业整顿，工商部门对涉事商户立案调查，并推行牛羊肉卷100%纯肉及溯源管理等5项监管措施。2020年6月，因新冠疫情防控需要，大厅作为高风险区域再次封闭，相关从业人员被列为极高风险人群并延长隔离观察。2022年9月，原牛羊肉大厅升级为综合交易大厅重新开放，成为集牛羊肉、水产海鲜、调料等多品类于一体的现代化交易场所。新大厅建筑面积6万平方米，分地下2层和地上4层，目前开放的一层设牛羊肉交易区（日均销售60-70头牛、600-700只羊）和水产海鲜区（日均交易量300-500吨），二层为调料区，未来还将拓展酒水和名特优产品交易。市场采用“批发+零售”模式，0点至8点为批发时段，8点后向个人消费者开放，价格较商超更具优势，如牛肉30元/斤、羊肉33元/斤，大闸蟹55-85元/斤。此次升级不仅改善了交易环境，还强化了食品安全管控，所有肉类均需提供检疫票据并明码标价。作为首都“肉案子”的重要组成部分，新大厅已恢复历史交易量水平，成为保障北京牛羊肉及水产供应的“稳价器”。