目前搜索到的信息与“31省新增确诊21例”这一主题无直接关联，无法提供相关内容。建议关注国家卫生健康委员会等官方渠道发布的疫情通报，以获取准确的新增病例数据及相关防控信息。疫情防控需要科学认知和理性应对，正如相关观点所强调的，面对公共卫生事件，应基于事实和规律采取措施，避免盲目乐观或轻视风险。你是否需要了解其他与疫情防控相关的话题？