怀孕可以吃自家烟熏的腊肉吗自己薰腊肉，这是南方很多地方的传统习俗。一些孕妈妈，她们怀孕之后口味比较奇怪，就是喜欢吃烟熏的食物。

孕妈妈可以吃自己烟熏的腊肉吗，嘴馋时就想吃几口腊肉怎么办？怀孕可以吃自家烟熏的腊肉吗，一起来看看下文中的详细解答吧。

怀孕可以吃自家烟熏的腊肉吗

烟熏腊肉，不建议孕妇多吃。

烟熏的腊肉，肉质里面的各种营养已经流失掉了，同时还含有了致癌的物质。就算是自家喂养的土猪，和自家新手烟熏的腊肉，也是不建议孕妇朋友多食用的。

1、烟熏腊肉，里面的有害物质，是大量的盐分。孕妇吃了腊肉，这种食品里面含有的脂肪非常高，经常吃的话还容易造成高血脂和高血压。

2、腊肉在腌制的过程中，出现亚硝酸和肉的油脂，产生出的有害物质。烟熏的过程中，烟雾里面也是有各种有毒的物质，长时间的粘附在肉的表面。

孕妇吃腊肉注意事项

1、腊肉腌制含有大量盐，在烹饪时可以先采用蒸煮或者多次蒸煮，尽量降低里面肉的盐的含量，也就可以多吃了。

2、腊肉不宜放置过长时间，一般冬季温度较低、湿度也不大，如果打算两星期内吃完。孕妇千万不要吃放置多年的陈年腊肉，对身体健康不利。

3、腊肉太多吃不完，建议先将腊味进一步烤干、晒干，用保鲜袋按一次食用份量封装，放于冰箱冷冻室内储存，一般可存放六个月。

4、腊肉存放冰箱冷藏室，冷藏室中常有蔬菜水果等食物，湿度较大，容易导致腊味霉变。

5、腊味如果只是表面出现少许霉变，可以用温水擦干净后放通风处晾晒。如果霉变较多，就不建议食用。