今天要带给大家的是一道小炒菜。这道菜有两个特别明显的优势：第一，简单快捷容易学容易做，第二点就是用料和食材的选择，真的都很便宜，没错，就是便宜。其实是营养啦

好啦，不开玩笑的开始我们今日份的快炒分享。

准备食材：鸡蛋、胡萝卜、洋葱、木耳、葱花等。

1、将准备好的胡萝卜切成丝状，再将准备好的洋葱也切成丝状，留以备用。

2、将准备好的鸡蛋打散，起锅烧油，将鸡蛋液洒进锅中，进行简单的翻炒，之后盛出来。

3、起锅烧油，将准备好的胡萝卜丝放在锅中，进行翻炒。

4、再将洋葱丝放在锅中，进行翻炒。

5、将准备好的木耳放在锅中，进行翻炒，大家记得木耳要提前泡发啊。

6、将之前炒好的鸡蛋放在锅中，进行一同翻炒。

7、加入适当量的盐巴在其中。

8、大火翻炒，之后盛出来就好啦。