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银耳莲子羹怎么做(银耳莲子羹的家庭做法) 

银耳莲子羹怎么做(银耳莲子羹的家庭做法) 

如火如荼的世界杯,让球迷们都大呼过瘾。瓜子坚果啤酒花生米,外卖炸鸡小龙虾成为世界杯期间的美食标配,熬夜狂欢的兴奋剂。但吃那么油腻,健康也会拉响警报。那么正确的操作方式是“熬夜通宵看球后,养生滋补美颜恢复元气”。

用料

  • 银耳 20g
  • 红枣 6颗
  • 莲子 15g
  • 百合 20g
  • 枸杞 5g
  • 冰糖 适量

做法步骤

银耳莲子羹怎么做(银耳莲子羹的家庭做法) 

1、备好食材

银耳莲子羹怎么做(银耳莲子羹的家庭做法) 

2、银耳在清水中泡发1小时,红枣、莲子、百合、枸杞洗净,浸泡10分钟捞出。

银耳莲子羹怎么做(银耳莲子羹的家庭做法) 

3、将泡发好的银耳,用刀除去黄色根部,切成小朵。

银耳莲子羹怎么做(银耳莲子羹的家庭做法) 

4、欧式深汤锅内放入清水,银耳红枣莲子百合倒入锅内,2100W大火烧开。

银耳莲子羹怎么做(银耳莲子羹的家庭做法) 

5、烧开后,火力调小至300w加盖炖煮,定时45分钟。

银耳莲子羹怎么做(银耳莲子羹的家庭做法) 

6、出锅前记得加入少许冰糖,盛出撒上零星点点枸杞加以点缀,亮晶晶,柔软又甜蜜养生。

小贴士

1.银耳一定切小块,否则不容易粘稠。 2.冰糖的量根据自己的口味添加