这、这！！！鸡汤太好喝了！真的绝了！ 时间过的好快呀！马上又要放暑假了， 孩子说想喝鸡汤了，早上特意去菜场买了只鸡，今天给孩子炖鸡汤啦！ 今天用的这款APIX电压力锅真的太赞啦！ 双盖设计，一锅三模式，可蒸煮可炖汤， 还可以吃火锅，真的绝了！ 炖出来的鸡汤味道浓郁鲜美，鸡肉鲜嫩入味好吃，真的太下饭啦！
用料
- 小鸡 半只
- 干蘑菇 适量
- 红枣 5颗
- 胡萝卜 一根
- 生姜 一块
- 大蒜 适量
- 大葱 半根
- 桂皮 三块
- 八角 一个
- 香叶 两片
- 料酒 适量
- 食用油 适量
- 耗油 适量
- 生抽 适量
- 盐 一勺
- 白糖 一勺
做法步骤
1、所有食材洗干净备用，香菇提前泡发
2、鸡肉凉水加入料酒焯水
3、锅中加入食用油烧热，倒入生姜大蒜大葱炒桂皮八角香叶炒香，
4、加入鸡肉炒至变色，加入适量盐、生抽、耗油、炒至微黄4.加入胡萝卜和香菇翻炒一会
5、倒入电压力锅
6、加入一瓶啤酒
7、加入适量清水
8、选择炖汤功能
9、好喝的鸡汤就出锅啦！
10、汤汁浓郁鲜美
11、肉质鲜嫩入味