豆浆渣扔掉可惜，可以做这个小薄饼，营养又美味

用料

• 豆渣 适量
• 盐 适量克
• 花椒粉 少许
• 面粉 适量
• 小苏打 少许
• 鸡蛋 1个
• 鸡精 适量

做法步骤

1、豆渣，面粉，鸡蛋，盐，鸡精，花椒粉，小苏打搅拌均匀，多次少量放入水，搅拌成均匀的面糊！醒10分钟左右。

2、饼秤刷少许油，用勺子取面糊摊在饼秤里面，烙制底部凝固。

3、翻面烙制两面金黄。

4、简单易学的豆渣薄饼就做好了。

5、烙好的薄饼可以卷菜。

小贴士

不要忘记放小苏打，这样做出的饼松松软软！