昨天做了一次嘎鱼，简直太好吃了，孩子吃了两条，太有成就感了，所以记录一下。

做法：嘎鱼4条

葱段

姜丝

蒜片

豆瓣酱

蒸鱼豉油

蚝油

酱油

香菜

材料是不是很简单？

1.锅内放油烧热，放入葱姜蒜爆香

2.放两勺豆瓣酱炒出香味

3.加入适量清水

4.放入酱油，蒸鱼豆豉，蚝油搅拌匀

5.将嘎鱼放进去大火烧开转小火炖。

6.大约20分钟，收汁撒上香菜。

下面是我拍的照片，孩子吃完两条才想起来拍，没拍太好，不过是真的好吃，大家有时间试一下，简单好做。