一岁多宝宝食谱窍门
1、照烧鸡腿肉盖饭＋水煮西蓝花胡萝卜+西红柿蛋花汤
做法 照烧鸡腿肉盖饭：照烧汁（宝宝酱油2勺 蚝油1勺 一丢丢白糖提鲜 一小块冰糖融化 一碗水）鸡腿肉剃骨改刀少量黑胡椒调味双面沾生粉，锅里刷油鸡皮朝下煎焦黄后翻面煎熟 倒入照烧汁不没过鸡皮 炖煮入味收汁 出锅切块浇汁拌饭
2、水煮西蓝花胡萝卜：开水煮熟即可
西红柿蛋花汤：西红柿炒成蓉状加番茄酱炒香 加水开锅后下入蛋花
3、咖喱牛里脊拌饭+芹菜炒腐竹+丝瓜汤
咖喱牛里脊拌饭
牛里脊 胡萝卜 土豆切小丁 放进高压锅闷煮到软烂 咖喱半块加水融化后煮到挂勺 加入高压锅里的食材 土豆融化一些之后盛出浇饭即可
芹菜炒腐竹
芹菜炒成翠绿色后加入腐竹 加鸡汁兑水盖盖子闷到微软即可
丝瓜汤
小葱炝锅下丝瓜炒熟 加水后煮开 丝瓜熟透即可
4、 意大利面+清蒸鲈鱼 +罗宋汤
做法 意大利面：西红柿去皮切碎 洋葱碎下锅炒香后下西红柿炸成茸状 加一勺番茄酱翻炒均匀 倒入肉末 蘑菇片后加少量水炖煮收汁，加鸡汁或盐调味，出锅前加少量黑胡椒去腥调味即可
煎三文鱼：三文鱼切片后锅中刷油两面煎熟即可
罗宋汤：锅里放入一小块黄油 小火融化之后下入洋葱丁炒香后放入西红柿碎，持续翻炒可以用铲子轻轻按压，炒到出茄汁之后加入番茄沙司，加入热水大概是食材的两倍到三倍的水，然后中火烧开之后下入土豆圆白菜胡萝卜，盖上盖子小火炖5～8分钟加入鸡汁黑胡椒调味 开盖大火收汤，让汤稍微浓稠一点即可
5、时蔬虾仁烩饭+酸甜茄花+玉米浓汤
做法 时蔬虾仁烩饭
西兰花胡萝卜焯水切碎 下锅炒胡萝卜后放入虾仁碎炒熟，加适量水煮开，放入米饭西兰花碎 奶酪炒匀即可
酸甜茄花 链接
玉米浓汤 玉米粒打成泥后过筛 加120ml水或者奶煮熟 加入青菜碎熬浓即可
6、米饭+菠菜炒鸡蛋+金针菇肥牛+蒸南瓜
做法 米饭
菠菜炒鸡蛋
鸡蛋炒碎备用，加入菠菜翻炒熟调味即可
金针菇肥牛
金针菇焯水煮熟后卷上牛肉煎熟即可
蒸南瓜
7、扁豆焖面+煎瑶柱+小米汤
做法 扁豆焖面
扁豆掰成段备用，面上锅蒸熟，清水中加入宝宝酱油，将蒸好的面条泡入酱油水反复挑拌至不粘稠 吸收汤汁。锅中下五花肉粒，炒到出油后下扁豆充分炒熟加一大勺泡面条的酱油水 将将没过扁豆即可 把面条放在炒好的扁豆上闷5分钟水快干了即可
煎瑶柱
瑶柱化冻之后清水泡至微微透明状态 期间换一两次水退淡否则会有点咸，然后过60度左右的暖水泡半分钟左右，上火煎至两面金黄即可
小米汤
熬小米粥，多放水
8、小包子+口蘑炒西葫芦+排骨肉白菜汤
做法 小包子
口蘑炒西葫芦
排骨肉白菜汤
排骨焯水后加入葱姜蒜料酒少量酱油 配菜放入高压锅压至软烂 出锅撒点葱花
9、烙饼+西红柿炒鸡蛋+南瓜粥
做法 烙饼
西红柿炒鸡蛋
南瓜粥
南瓜蒸软过筛 少量的胡萝卜、白萝卜、苹果 打成泥状后和南瓜泥搅拌均匀加入稀粥里煮均匀调味即可
10、馅饼+红豆粥
做法 红豆粥
红小豆提前泡好 熬粥稍微稀一点
11、 拌饭料拌饭+煎带鱼+炒三丝
做法 禾泱泱拌饭料拌米饭
煎带鱼
带鱼改刀切段，葱姜段少量料酒少量胡椒去腥抓匀，腌制20分钟后把辅料捞出来在蛋液里裹一圈后沾白面粉，锅热之后倒油下鱼煎至双面金黄
炒三丝
青笋丝 土豆丝 胡萝卜丝炒熟加鸡汁调味即可
12、藜麦黑豆饭+土豆泥
做法 牛肉藜麦黑豆炒饭
牛肉切丁，炒熟下洋葱西红柿碎炒成蓉状 玉米粒黑豆翻炒均匀后放入高压锅炖20分钟 收汁后和粗粮饭藜麦翻炒均匀
土豆蒸熟压泥过筛后加少量牛奶和黄油翻炒细腻 鸡汁兑水煮开后加入芡水后浇在土豆泥上即可