黄瓜皮蛋汤做法简单，味道清淡，还有着皮蛋和黄瓜特有的香味，天热喝了清火又开胃！

准备原材料：黄瓜半根、皮蛋一个

步骤：

1、黄瓜洗净去皮切片；皮蛋去壳切小块。

2、锅中放少许油烧热后，放入皮蛋翻炒。

3、倒入开水，放入黄瓜片一起煮好就行了。

黄瓜皮蛋汤是奶白色的，又鲜又有黄瓜的清香味，非常好喝，喜欢的可以试试哦！