在很多维生素中，我们常见的维生素C，B族维生素等都被人重视，但是在维生素家族，还有一种维生素，虽然不显山不露水，但是它在我们身体中起到了非常重要的作用，它就是维生素E。

什么是维生素E？

维生素E亦称维他命E。又名生育酚或产妊酚。是最主要的抗氧化剂之一。在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在。维生素E是一种有8种形式的脂溶性维生素，常被用于乳霜和乳液中，因为人们相信维生素E对于受到如烧烫伤的伤害后，能促进皮肤愈合及减少疤痕形成。

维生素E有何作用？

·延缓衰老

维生素E是一种很强的抗氧化剂, 可通过中断自由基的连锁反应保护细胞膜的稳定性, 防止膜上脂褐素形成而延缓机体衰老，所以很多化妆品中都含有维生素E。

·改善经期症状

有研究发现，除了对水肿和腹胀的改善效果不够明显之外，维生素E对其他经前综合征症状的改善作用明显大于安慰剂。

·减少头痛

维生素E能有效减少头痛，减少乳房压痛，减轻焦虑和抑郁的症状，并改善激素平衡。研究者提出，维生素E可能是通过影响神经递质活动发挥作用的。

·保护视力

维生素E是脂溶性抗氧化剂，具有强大的抗氧化作用。它为脂肪酸提供抗氧化的保护，保护富含脂质的细胞膜及细胞内的核酸免受自由基的攻击。

视网膜是富含脂质的神经组织，长年累月都在紫外线、短波长蓝光的威胁下，维生素E可以增强叶黄素的抗氧化能力，保护视网膜色素上皮细胞免受氧化损害。

缺乏维生素E有何表现？

成人的维生素 E 缺乏症可以没有任何不适症状，也可以表现为轻微的神经肌肉异常。新生儿对维生素 E 缺乏更加敏感，症状更明显。

维生素 E 缺乏的表现有：

1，神经肌肉病变：共济失调（在行走、拿取物品、进食等日常生活中，出现肢体运动不协调）、振动觉减退、本体感觉丧失（闭上眼睛无法维持身体的平衡）、肌肉萎缩无力、眼球活动异常、视力低下、不能正常说话等。

2，早产儿溶血、高胆红素血症、黄疸。

每天摄入多少维生素E才合理？

美国医学研究所建议的每天维生素E摄入量：

6月龄以下婴儿4毫克(6 IU)

7-12月龄婴儿5毫克(7.5 IU)

1-3岁幼儿6毫克(9 IU)

4-8岁儿童7毫克(10.4 IU)

9-13岁儿童11毫克(16.4 IU)

14-18岁青少年15毫克(22.4 IU)

成年人和孕妇15毫克（22.4IU）

哺乳期女性19毫克 (28.4 IU)

老年黄斑变性患者需要400IU

哪些食物中含有维生素E？

1. 烹饪油：小麦胚芽油、葵花籽油是非常好的维生素E来源。

2. 各种坚果，例如花生、瓜子、巴旦木（美国大杏仁）、榛子。

3. 深绿叶蔬菜：菠菜、西兰花、羽衣甘蓝。

一般来说如果饮食均衡，那么平时一日三餐就可以摄取到足够的维生素E。

然而如果偏食严重或者减肥期吃过少的话，可以额外通过单独的维生素E或复合维生素来补充，一般是10～14毫克/天，来预防维生素E缺乏症。

如果是针对疾病治疗，则需要在医生的指导下服用，一般是200—800毫克/天或以上。

即使是营养补充剂也不是随便吃就可以的，还是要根据自己的情况哦~