公鸡汤一般是下奶的。

因为公鸡体内没有太多的雌激素，它不会抑制催乳素的分泌，可以刺激产妇的乳房更好地下奶。

之所以不建议选择母鸡来炖汤，是因为母鸡的身体中含有雌激素，而雌激素会抑制泌乳素的分泌，从而会导致奶水分泌量减少，雌激素是回奶的。

同时，还应注意炖汤的方式，只有采用科学的炖制方法，才能达到更好的下奶功效。

产妇一般适合喝清淡的汤类，同时，在炖鸡汤的时候，尽量不要放入太多的调味料，否则会影响鸡汤的鲜香，也不利于产妇的身体健康。

此外，炖制鸡汤的时间还应充足，应保证鸡肉充分熟烂，这样才可以让鸡肉中的营养成分更好地溶于汤中。除此之外，还可以适量地在鸡汤中放几滴醋，有助于鸡肉中的钙质更好地释放出来，这样就可以让产妇获取到更充足的钙质。