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成人奶粉哪种好(牛奶和奶粉哪个更好)

成人奶粉哪种好

成人奶粉哪种好(牛奶和奶粉哪个更好)

根据第七次全国人口普查公报显示,截止2020年,我国60岁及以上的老年人口总量为2.64亿人,已占到总人口的18.7%。老年人增长量将在2021年后进入增长“快车道”,预计2023年将达到最高值。

近年来,新生儿人口数量连续下降,作为市场主流的婴配粉一直处于个位数的增长速度。而一直处于小品类的成人奶粉在近几年增长势头迅猛。人口老龄化在短时间内是不可逆转的大趋势。老年人口的不断增加将为成人奶粉市场带来新机遇。

《奶粉产业评论》盘点了市面上17款主流的成人奶粉,让我们看看谁将把握成人奶粉的市场先机!(以下所有品牌价格均为2021年9月7日天猫超市促销价)

君乐宝

乐钙钙铁锌儿童成人中老年奶粉

配方亮点:益生菌、高钙、膳食纤维、多种维生素

规格:69元 800克

产地:中国河北

君乐宝乳业集团成立于1995年,是河北省最大的乳制品加工企业。君乐宝乐钙主打“益生菌奶粉”,口感清甜,适合儿童、青年、中年老人群食用。君乐宝奶粉有着严苛的质量标准,2015年奶粉工厂通过奶粉行业英国BRC(A+)认证。2016年奶粉工厂通过奶粉行业英国BRC(A++)认证。

圣元

法兰纯蓓全家营养益生菌高钙奶粉

配方亮点:添加益生菌、富含膳食纤维、

高钙、富含维生素D

规格:158元 800克

产地:中国山东

1998年,圣元营养食品有限公司成立于青岛,公司致力于配方奶粉。法兰纯蓓成人奶粉选用法国进口奶源,力求满足全家人的营养,适用于上班族、学生党、老人。

伊利

欣活中老年奶粉高钙奶粉

配方亮点:高钙富硒益生菌

规格:92元 900克

产地:中国黑龙江

伊利集团稳居全球乳业第一阵营,蝉联亚洲乳业第一,伊利欣活主打中老年奶粉,专门为中老年人群设计。针对中老年人的身体特点,科学参照《中国居民膳食营养素参考摄入量》,为父母均衡补充多种营养成分。

蒙牛

铂金装中老年奶粉

配方亮点:活力高钙含亚油酸

规格:30元 400克

产地:中国内蒙古

蒙牛乳业,成立于1999年8月,专注于研发生产适合国人健康的乳制品。蒙牛铂金装中老年奶粉采用乐益配方,是专为中老年打造的多维高钙奶粉。

佳贝艾特

营嘉 益生菌+益生元配方成人羊奶粉

配方亮点:

益生菌+益生元配方羊奶粉

规格:393元 800克

产地:荷兰

佳贝艾特属于海普诺凯乳业集团,在婴幼儿营养研究是羊乳产品开发中,拥有121年的经验。佳贝艾特 莹嘉系列是一款适合多年龄段的成人奶粉。采用婴配级羊乳奶粉原料,富含维生素与矿物质。莹嘉益生菌+益生元配方的GI血糖指数为16,1,属于低GI食物,不会引起血糖的快速升高,中老年人亦可食用。

光明

全脂高钙奶粉

配方亮点:富含高蛋白、钙铁、多种维生素

规格:35元 400克

产地:中国山东

光明乳业成立于1996年,业务渊源始于1911年,拥有100多年的历史。光明全脂高钙奶粉是一款适用于多年龄段的家庭奶粉。

雀巢

怡养中老年成人奶粉

配方亮点:益护因子 高钙配方

规格:105元 850克

产地:中国黑龙江

雀巢怡养是雀巢产品有限公司在2016年推出的全新中老年子品牌,使用进口奶源,添加进口奶源提取物,低GI值,不添加蔗糖,适合中老年人食用

德运 Devondale

全脂奶粉

配方亮点:天然放牧,粉质细腻

规格:79元 1000克

产地:澳大利亚

德运是澳大利亚乳品品牌。德运成人奶粉系列采用澳洲原装进口。奶源来自南纬37度的黄金奶源带,奶牛自由放养,奶源具有品质保证。

安佳

全脂成人奶粉

配方亮点:富含蛋白质、钙、矿物质、维生素

规格:79元 1000克

产地:新西兰

安佳是新西兰恒天然集团旗下的品牌,新西兰原装进口。制作工艺采用生牛乳一次成粉,安佳奶粉适用于多种场合,可作为早午餐搭配,也可用于烘焙,是一款适用于多年龄段人群食用的成人奶粉。

美可卓

全脂高钙中老年学生成人奶粉

配方亮点:澳洲新鲜奶源

规格:119元 1000克

产地:澳大利亚

美可卓奶粉是新澳本土的奶粉品牌,因为蓝色罐子的包装,又被称为“蓝胖子”。美可卓奶粉采用目前世界最先进的“湿混”技术,各种营养素在液体状态下,营养成分会混合得更加均匀。鲜奶喷粉制成,未添加蔗糖以及人工化学添加剂,保障牛奶的天然健康。

完达山

日日悠享高钙多维奶粉

配方亮点:高钙多维奶粉

规格:97元 700克

产地:中国黑龙江

北大荒完达山乳业股份有限公司始建于1958年。完达山 日日悠享是有完达山乳业推出的一款老少皆宜的成人奶粉,高钙,添加膳食纤维,减少脂肪,富含多种维生素。

安怡

高钙低脂中老年奶粉

配方亮点:高钙低脂

规格:79元 800克

产地:港澳台地区

安怡是新西兰乳制品巨头恒天然集团旗下的奶粉品牌,是专为成年人配制含有人体骨骼健康所需的营养物质,安怡成人奶粉采用新西兰进口奶源,双倍钙含量,富含维生素C以及9种矿物质,专注于中老年人群的生活品质。

纽仕兰

成人高钙学生青少年女士中老年脱脂奶粉

配方亮点:8倍鲜奶浓缩、高蛋白高钙、脱脂

规格:79元 1000克

产地:新西兰

纽仕兰成人奶粉采用新西兰原装进口,冷热水皆可冲泡,冲泡易溶 奶味清醇。

飞鹤牧场

经典1962 中老年成年高钙多维奶粉

配方亮点:高钙、高蛋白质、富含多种维生素

规格:84元 900克

产地:中国黑龙江

飞鹤 经典1962是飞鹤乳业专为中老年人打造的高钙多维奶粉。奶源来自飞鹤黑龙江专属牧场,进口优质奶牛。高钙高蛋白,富含多种维生素。

卡瑞特兹

中老年奶粉

配方亮点:高钙高蛋白、添加鱼油、0蔗糖低GI血糖指数

规格:139元 900克

产地:新西兰

卡瑞特兹奶源和工厂都来自天然健康品质优良的新西兰。卡瑞特兹成人奶粉由新西兰原装进口,高钙低脂专为中老年设计满足每日所需营养。

惠氏

倍力加中老年奶粉

配方亮点:高钙高蛋白,富含多种维生素

规格:168元 900克

产地:新加坡

惠氏倍力加由新西兰原装进口,补钙健骨,适合所有成年人,特别关注骨骼健康人士的中老年人。

美赞臣

致沛成人奶粉

配方亮点:乳铁蛋白领衔,高钙加维生素D

规格:209元 750克

产地:中国广东省

美赞臣汇聚前沿的营养科研力量,一直致力于配方的研发和创新。美赞臣致沛专为中老年人打造,乳铁蛋白领衔给中老年人非凡保护力。采用进口黄金奶源,满口香浓,纯正好喝。

牛奶和奶粉哪个更好

奶类与奶粉是两大类,两者是无法直接比较优劣的。假如你需要一个简单粗暴地回答:巴氏杀菌奶>超高温杀菌奶>奶粉=复原奶。

其中有几个因素影响牛奶(奶粉)的质量:

牛奶来源(包括奶牛的质量.产奶季节.农场地点)

加工水平(主要是热灭菌方式)

流通环节(运输和终点站的状况,如冷链车和超级市场的冷冻水平)

在奶品来源和流通.储存环节上,我们普通消费者实际上很难控制和选择,我们可以选择更多的牛奶热杀菌方式。

所以说,巴氏杀菌牛奶>超高温杀菌>奶粉=复原奶。

但就性价比而言,奶粉>牛奶的,由于物流和储存方面的优势,保存低水份固体要比保存液体更容易。

奶茶与奶粉有什么不同呢?营养和吸收方面都有什么不同呢?

牛奶与奶粉的差别主要来源于加工环节,两者在原料加热过程中的不同,导致了两种产品的最后保质期不同,营养保留度也不同。

生奶中所含的营养最为完整,但其中含有一些有害微生物,必须进行消毒后才能食用。目前可购买的奶品主要有巴氏杀菌和超高温杀菌两种,超高温杀菌效果更好,因此保存期较长,营养保存效果不如巴氏杀菌奶。

由于奶粉涉及水分的蒸发和去除,所以受热最深。

我们将研究热处理对牛奶中各种物质的影响:

1.蛋白质:牛奶中受热量的影响会发生变性,即蛋白质结构的改变。蛋白质变性之后营养价值并没有改变,一般会变得稍微容易吸收。但有些对婴儿更为重要的活性蛋白质在超高温杀菌过程中会发生变性失活,因此需要在婴儿奶粉中进行反复添加。

2.奶脂:奶脂的性质通常比较稳定,在营养和吸收方面不会有很大影响。但是过多的加热会使牛奶中的脂肪聚集而上浮。

3.有机钙离子(磷酸钙):加热会导致牛奶中磷酸钙的溶解度下降,钙的含量会有所损失,特别是对高热性奶粉而言。

4.维生素:维他命B1.B6.B12.叶酸和维他命C对热不稳定,加热容易丢失。巴氏杀菌奶营养价值变化很小,超高温杀菌奶中维生素损失量约为10-20%。另外一些脂溶性维生素对热量较稳定,变化也较小。

总结:

1.鲜奶和奶粉的营养价值高,最重要的是看奶源。奶品荷兰、新西兰、澳大利亚也很好。

2.在同样的奶源情况下,制作工艺精良的奶粉比高温灭菌的盒装牛奶(在常温下储存的纯牛奶)营养损失少,特别是对维生素的保存量更高,巴氏灭菌奶。

3.由于新鲜牛奶的运输和储藏费用较高,奶粉的性价比往往高于新鲜牛奶。

4.对于老人最好喝热饮,奶粉冲泡相对于新鲜牛奶比较方便。