用料：

瘦肉2两

姜1片

红枣两片（去核剪片）

无花果2颗（对半剪开）

陈皮3小条，剪成丝

雪梨四分之一个去核

做法：

1.瘦肉剁碎，放入姜片，无花果，陈皮，瘦肉压在上面，再放入雪梨和红枣，最后加入水，盖上盖子炖锅的水到炖盅腰身一半即可

2.炖一个半小时

3.开盖引用的时候再加盐

陈皮可以选新晒的陈皮，炖出来的汤味道比较香甜