春节必吃的10种食物一年一度的春节马上就要来了,这可是我国最大、最隆重的传统节日。一家人聚在一起,高高兴兴的吃喝玩闹,说说这一年来所发生的事情,聊一聊新一年的走向和计划。
春节期间,大多是在走亲访友中渡过的,大家除了吃吃喝喝,还是吃吃喝喝。说到吃,大家知道春节必吃的10种食物有哪些吗?春节必吃的10种食物 寓意阖家幸福团团圆圆,一起来看看你吃过几种。
春节必吃的10种食物
1、年糕
年糕,是用糯米加工而成的糕点,它是中国的传统食物之一。年糕的寓意为“年年高”,用此祈愿小孩身体能一年比一年高,健康快乐的成长;成年人,事业步步高升之意。
2、汤圆
汤圆,主要原料为糯米,是中国的传统美食之一。汤圆谐音“团圆”,老话说“北滚元宵、南包汤圆”,这句话的意思是,南方人叫汤圆为汤圆,而北方人叫汤圆为元宵。
3、饺子
饺子,是一种面食,北方人尤其喜欢。过年吃饺子,这是一种团圆和吉祥的象征,在饺子里包硬币作为彩头,寓意来年也能吉祥如意。
4、团子
团子,主要原料是糯米,团子里面可加一些肉或蔬菜作馅料,可蒸可炸,味道极好。过年吃团子,吃了一家就团团圆圆,阖家欢乐。
5、猪肉
过年餐桌上不能少的猪肉,它可是年夜饭的重头戏,红烧猪蹄、红烧肉、梅菜扣肉、排骨汤、腊肠、凉拌猪耳、猪舌等等,都是些下酒菜。
6、鸡
春节吃鸡,这是一个非常好的兆头,鸡通“吉”字,寓意吃了鸡,来年能大吉大利、飞黄腾达。
7、鱼
鱼,年夜饭必不可少的一道菜,红烧鱼、清蒸鱼,整条不动地烹饪好,寓意“年年有余”,是一个非常好的彩头。
8、橘子
橘子,也称桔子,寓意吉祥如意,又有团团圆圆、金银财宝的寓意,是春节必不可少的一样水果。
9、糖果
各式各样的糖果,不仅是来哄孩子们开心的,更是一种吉祥如意、欢庆喜乐的好彩头,寓意生活甜甜蜜蜜、幸福美满。
10、瓜子花生
瓜子花生,不是小零嘴那样简单,瓜子在古代象征着“银子”,而花生谐音“好事会发生”还有“多子多孙”的含义,也是非常好的彩头。
春节风俗习惯
1、正月初一,原名“元旦”,“元”的本意为“头”,后引申为“开始”。
2、正月初二,嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。
3、正月初三,是女娲造羊的日子,故称“羊日”。
4、大年初四,又称为“羊日”,是中国的传统节日。
5、正月初六,俗称”马日“,在这一天要”送穷“。
6、正月初七是人日,亦称“人胜节”、“人庆节”、“人口日”、“人七日”等。
7、正月初八,是谷子的生日。这天天气晴朗,则这一年稻谷丰收,天阴则年歉。
8、正月初九是天日,传说此日为天界最高神祇玉皇大帝生日,俗称“天公生”。
9、正月初十,谐音“石”,因此初十为石头生日。这一天凡磨、碾等石制工具都不能动,甚至设祭享祀石头,恐伤庄稼。
10、正月十一,“子婿日”,此日是岳父宴请子婿的日子。
11、正月十二搭灯棚,从即日起人们开始准备庆祝元宵佳节,选购灯笼,搭盖灯棚。
12、正月十三开始上灯,正月十八落灯,有“十三、十四神看灯,十五、十六人看灯,十七、十八鬼看灯”之说。
13、正月十四,即农历正月第十四天,作为汉族传统农历节日之一, 这一天的汉族民俗活动有喝亮眼汤,试花灯,食糟羹,拜临水娘娘等。
14、农历正月十五元宵节,又称为“上元节”、上元佳节、小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日。