白鲢鱼和花鲢鱼的区别还是比较大的，首先白鲢鱼的体色就是以银白色为主，身上的鱼鳞是没有其他杂色的。而花鲢鱼身上还有大片的黑色斑点。

其次是白鲢鱼的头部没有花鲢鱼的大，花鲢鱼的嘴巴大、头部更大，最大的几乎可以占据身体的二分之一。而白鲢鱼的就要小很多，头部和身体的比例很匀称。

最后是腹部也有所不同，白鲢的腹部有明显的棱，这个用手摸的话能明显感觉得到。可是花鲢鱼的腹部就没有这条棱。

另外就是有些人说白鲢鱼不好吃，实际上也是它们不懂吃，多数选错了而已。

花鲢鱼和白鲢鱼的介绍

白鲢鱼的小简介

其实要想搞清楚这两种鱼的区别，我们还是很有必要先了解一下白鲢鱼和花鲢鱼，就会看出来它们之间的区别还是很大的，这样也更容易去分辨它们。

白鲢鱼也常简称为鲢鱼，在有些地方叫它水鲢、跳鲢、鲢子、边鱼等，它是鲤科、鲢属的一种淡水鱼，也是我国传统的四大家鱼之一。

这种鱼在四大家鱼中的特点也很明显，身体偏扁平，尤其是腹部扁又薄。而且身上的鱼鳞较为细小，要比草鱼、青鱼的鱼鳞细小很多，且它的鱼鳞是白色的，整个身体都是银白色的，这也是它得名白鲢鱼的原因。

白鲢鱼常在水体的中上层活动，并且是非常活跃，也很善于跳跃，常常还会跃出水面。特别是在夏季水温高，水中氧气不足的时候，经常跃出水面。但是到了冬季的时候就变得不活跃了，一般都是在河床深处越冬。

另外白鲢鱼是一种典型的以浮游生物为食的鱼类，它们从幼鱼阶段就是以浮游植物为主食。也因为它的这个习性，也被称之为“水中清道夫”，不少农民常在水塘混养一些，就是因为它还能清除水中的浮游植物，起到清洁水质的作用。

花鲢鱼的小简介

花鲢鱼和白鲢鱼相比，虽然只是一字之差，但它的学名叫鳙鱼，这是鲤科、鳙属的鱼类，因此它们是同科却不同属的鱼，也就意味着是两种不同的鱼类。

花鲢鱼和白鲢鱼确实很像，可是它的重点在于一个“花”字，这 是因为这种鱼身上的鱼鳞也很细小，却并不是纯白色的，里面还有灰白相间的鱼鳞，看起来就像是斑斑点点一样，因此得名花鲢。

其实除了这个特点以外，花鲢鱼最大的特点还在于它的头部出奇的大，占据了身体的三分之一以上，有些甚至都已经占据了身体一半，因此看起来比例很不协调。尤其是近些年还培育出了一种叫“仙骨鱼”的，只长鱼头不长身子，这样的鱼就更恐怖了。

也是由于鳙鱼的头特别大，有些地方直呼它为“胖头鱼”“大头鱼”，或者是叫它黑鲢、鳙头鲢等，潮汕一带则习惯叫它松鱼。