赤小豆和红豆有什么区别呢？不是都是红豆吗？

1、赤小豆偏药用一些，中医药用价值大，红小豆偏民用一些，煮粥做馅，十分常见。

2、赤小豆为暗红色、紫红色，形状为长方形，红小豆为鲜红色，色泽亮丽，形状为圆形。

3、赤小豆祛湿健脾祛湿，利水消肿，红小豆也有祛湿的效果，但没赤小豆的效果强。

如果和薏米熬粥的话，建议购买赤小豆，如果做糕点、制豆沙馅，那建议购买红小豆。以上就是关于赤小豆和红豆的不同，如果没有额外的做法需求买谁都是一样的，如果有需求就要仔细分辨了哦。