用料

做法步骤

1、买口蘑不要买那种惨白惨白的（不要问我为什么，这是秘密）

2、口蘑一定要带着柄清洗，洗干净小心去掉蘑菇柄，不要把蘑菇伞弄破，蘑菇柄也很好吃的

3、把柄的最底端剪掉（我觉得那里不干净）

4、处理好的口蘑放在烤盘里，刷一层橄榄油，撒一点点盐和黑胡椒粉，一点点就好

5、放进烤箱中层，180度烤15分钟

6、蘑菇会慢慢析出水分

7、从烤箱拿出来一定要小心点，别把那一口精华水撒了

8、一定要先喝汤，再一口吃掉蘑菇

9、非常鲜美

小贴士

我用的是✨海氏烤箱c40，烤制的温度时间请根据自家烤箱脾气适当调整