薏米的功效与作用禁忌 薏米，相信家庭主妇都不会觉得陌生，薏米与大米差不多，也是生活中比较多见的食物。

很多人说薏米非常好的，吃薏米能够祛湿、养颜、排毒......其实，薏米的功效与作用远不止这一些。赶快和小编一起来看看，薏米有怎样的功效作用与禁忌吧。

薏米的功效与作用禁忌

一、薏米的功效与作用

1、防癌抗癌

薏米中富含硒元素，这种物质能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。

2、健脾胃

薏米中富含多种维生素和矿物质，这些物质有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用。经常食用薏米，对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

3、美白

薏米中含有一定的维生素E，这种化学物质可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。所以，薏米也是一种美容食品。

4、护发

薏米中富含大量的营养物质，而这些营养物具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

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