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学做港式糖水甜品(6款广式经典糖水做法)

炎炎夏日,总想喝一点冰凉凉的,怎么可以缺少一份糖水呢~

广式糖水的神奇地方就在于,冷热皆可喝,现在就分享几款经典好喝的糖水做法,自己制作也是比较简单的哦~

学做港式糖水甜品(6款广式经典糖水做法)

芒果西米露糖水

食材准备:西米150克,芒果2个,无糖牛奶250ml,细砂糖适量

✔️做法:

煮好的西米用滤网捞起直接对着水龙头冲洗,用冰水冲洗效果更佳,准备两个芒果洗净,从中间切开注意不要切到芒果心,再切成芒果丁,准备一个干净的碗,加入西米、芒果、牛奶拌好就可以啦~

银耳捞

食材准备:银耳1朵,桃胶25克,皂角米20克,红枣10颗,冰糖50克,枸杞20粒,猕猴桃1个,草莓10个,橙子1个

✔️做法:

皂角米加水浸泡12小时,需要提前一天泡发备用,泡发后可涨大2~3倍,桃胶也加水浸泡12小时,需要提前一天泡发备用,泡发后可涨大10倍左右,由于桃胶含有许多杂质,泡发后挑去,要注意多洗几遍哦~银耳浸泡1个小时左右,泡软即可,炖好了之后盛一碗到碗里最后再放上切好的水果

红豆沙芋圆

食材准备:芋圆适量、红豆薏米粉、红豆30克,炼奶适量(可加可不加,看个人喜欢哦~)

做法:芋圆,有时间的可以自己制作芋圆哦~不会很难哦~

我加的红豆薏米粉丰富了红豆沙芋圆的口感,搭配鸡蛋、面包都是一份不错的早餐哦~

姜撞奶

食材准备:姜汁15克,牛奶1瓶

✔️做法:姜粒有料理机可以打成姜汁的哦~牛奶用无糖高钙奶更好哦~

杨枝甘露

食材准备:芒果160克,西柚1/4个,西米60g,椰浆70ml,牛奶50ml,淡奶油2匙

✔️做法:芒果其中1/3果肉装饰用,2/3果肉做果浆

红枣桃胶羹

食材准备:牛奶1瓶,桃胶七八颗,红枣4颗,冰糖适量

✔️做法:

冷热都可以喝哦~