鸡爪怎么做好吃今天就教大家如何制作红烧鸡爪，简单易学，看前先关注哦。减脂期的朋友要少吃！

首先，将鸡爪放在碗中浸泡3小时，碗中放入适量的盐、生姜片、葱和蒜，去除腥味。其次，将适量的八角、桂皮等香料准备好。将浸泡好的鸡爪放入锅中焯水3次，洗去鸡爪中的“脏东西”。最后，将干净的鸡爪倒入锅中，加入适量的水和之前准备好的香料包，大火煮开，小火慢熬。直到一根筷子可以戳动，就可以装盘。

整个过程中，鸡爪的前期腌制和后期的小火慢炖是关键所在。这就是很多朋友怎么做都不入味，怎么做都不香的原因所在。大朱用这样的方法做，屡试不爽，建议大家都来试试看。这样，一道饭前小吃，下酒凉菜就做好啦！