用料

• 酸菜 500克
• 粉条 200g
• 蒜 3瓣
• 生抽 2勺
• 盐 1勺
• 红椒 2个
• 八角 1个
• 十三香 1勺
• 大葱 半根

做法步骤

1、酸菜泡水，粉条也泡一下

2、葱切段，切蒜末

3、锅里放油，放葱段

4、放入酸菜

5、放入红辣椒+生抽+盐+十三香+大料+蒜末+泡好的粉条

6、放一些清水

7、酸菜炒粉就完成啦

酸菜的营养功效

预防便秘及肠炎;降低血胆固醇含量;降低肝脂肪浓度，有保持胃肠道正常生理功能之功效。。