卤肉饭最正宗的做法(卤肉饭放什么配菜呢)
用料五花肉 300克洋葱 半个鸡蛋 6个香菇 6朵上海青 3棵大米 适量卤肉料 一包生抽 2勺老抽 1勺料酒 3勺油 3汤匙盐 2小勺冰糖 3~5块姜 2片黑芝麻 适量做法步骤1、准备食材。(提....
用料五花肉 300克洋葱 半个鸡蛋 6个香菇 6朵上海青 3棵大米 适量卤肉料 一包生抽 2勺老抽 1勺料酒 3勺油 3汤匙盐 2小勺冰糖 3~5块姜 2片黑芝麻 适量做法步骤1、准备食材。(提....
今天和大家分享一道“酱烧带鱼”的家常做法,带鱼肉质比较鲜嫩,而且鱼肉组织非常柔软,易于消化,带鱼做成酱烧正合适不过,味道鲜美,有喜欢的赶紧学一下。食材:带鱼辅料:生姜、大葱、大....
萝卜干拌扇贝1.扇贝柱洗净,盐水煮熟,白萝卜泡开挤出水分。2.萝卜干与味精,绍酒,剁椒,抓匀,再加入扇贝柱,调辣椒油拌匀即成。宫保扇贝材料:扇贝、盐炒花生仁、干辣椒节、花椒、盐、白....
香辣焖鱼头食材鲢鱼头、辣椒酱、花椒、大料、葱、姜、蒜、香菜、盐、酱油、醋做法1.将鲢鱼头洗净,沿鱼下唇和鱼腹从中间划开。2.葱姜蒜洗净,切末。香菜洗净切段。3.热油锅,先将....
小米,北方称谷子,是我们生活中常见的一种食材,它能制成发糕、零食、米粥、煎饼等,与我们的饮食息息相关,家长病号以及体质虚弱的人,多喝点小米粥,对恢复体力很有帮助,它属于粗粮的一....
海鲜之所以非常的受欢迎,是因为海鲜的口感不仅非常的好吃,而且营养价值也是特别的高,即便是价格贵一些,很多人也会选择进行购买。我这只“波士顿龙虾”是网购的,到我手上还鲜活的....
看似简单却需要技巧的一道家庭小炒 1.西芹过水后更容易炒制 2.盐要少放一点才能体现出芹菜的清爽,和百合的清甜 3.百合晚一点入锅清炒,炒久了就百合会发面就不好吃了 4.出锅前....
猪肺虽说价格 便宜 ,处理好了也是一样美味食材,做法也不少,有炒着吃,煲汤吃等等,但是处理确实麻烦,吃起来真的美味,比鸡.肉一点都不差,而且老人孩子都喜欢,鲜香辣解馋的很。1.和邻居....
导语:蒸萝卜丝好吃,原来有诀窍,用这个方法蒸,松软好吃不起坨,真香!“人间烟火气,最抚凡人心”,闲品岁月,慢煮时光,在每一碗人间烟火中畅享人生,便是最好的生活。大家好,我是晓峰,是一位爱....
家常彩椒炒鸡肝,成本不到5块钱,炒一盘全家都爱吃每周适当吃一些动物的内脏对身体的好处是非常多的,因为肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,所以含有丰富的营养物质,具有很....
饺子是我们生活中常见的美食,过年过节,家人团圆,时令节气都要吃饺子,在中国北方,每年的冬至都有吃饺子的习惯,饺子有“消寒”之意,老人还善意地骗小孩子,“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没....
原料:小花螺500克。调料:青椒、红椒、大葱各2克,辣酒汁400克。制作方法:1.小花螺500克洗净后用冷水下锅,水开煮2分钟至八成熟,捞出用流动水冲洗干净,去掉螺头片,至完全冷却。2.青椒....
大家不妨试试这款香菇玉米排骨汤,做法简单,炖出来的汤水鲜美无比,营养好喝又滋补~~用料排骨 500克玉米 1根胡萝卜 1根香菇 10朵葱 10克蒜 2瓣姜 6片料酒 1勺水 适量盐 适量食用油....
炎炎夏日,也许很多人不会想到,秋季已经悄然来临。没错,今天就是一年一度的立秋节气了。立秋是中华民族二十四个节气中第一个关于秋天的节气,立秋是秋天的开始,天气也会逐渐由酷暑....
小时候很害怕乌鸡,黑不溜秋的,实在不敢吃,后来才知道乌鸡比普通母鸡贵还很补身体。天气转凉,来一碗热腾腾的鲜美乌鸡汤吧,制作中不放任何调味料,只需要在开锅后加入适量盐,就鲜美无....
分享一道家常美味~红烧猪蹄,做法简单,零基础,香而不腻,满满的胶原蛋白,太好吃啦!喜欢你也试试吧用料猪蹄两个冰糖姜片蒜片八角桂皮香叶做法步骤1、猪蹄切块,冷水下锅,水中➕姜片➕一....
红豆汤的制作方法1、前一晚泡好红豆,第二天可以煮。2、煮红豆汤的水可以按照泡好的豆子来算,一般来说,红豆和水的比例为1:2,也可自行把握,喜欢喝汤的就多加水。3、放好水后,大火煮....
说到月饼就不得不提到几款非常经典的馅料,比如莲蓉、豆沙、蛋黄、五仁等等。但在传统的月饼中,五仁月饼可以说是毁誉参半。喜欢的人,觉得这才是正宗的月饼。不喜欢的人一直声称....
平菇是一种常见的食用菌,一年四季都能在市场上找到它的身影,不仅价格十分平民,而且具有丰富的营养价值(各种氨基酸、蛋白质、多种矿物质等等),平时,适当补充些它们可以起到增加身体....
分享我家孩子爱吃的6道“长高菜”,色香味俱全,一周要吃7次。春季不仅是万物生发的日子,也是孩子长高的黄金季节。春季要多给孩子们吃些当季的适量蔬菜和水果,还要注意荤素搭配,粗....
前几个月疫情,我们的自由受到了很大的限制,吃货们自然也憋成了“洪荒之胃”,等待疫情解封后的报复性吃喝。记得当时网络上有一项问卷调查:疫情解封后,你第一顿最想吃什么?网友一下....
春节办年货必须有香肠,做菜饭,蒸熟后切冷盘都可以,每年都会自制一些,给婆婆妈妈拿一点,自留一点放冰柜,保存合理半年没问题,香肠毕竟是腌制品,尽量少吃,家人的健康和美食要兼顾用料猪....
夏天最适合吃这16道开胃小炒菜,荤素都有,每天换着吃,太香了。夏天天气非常炎热,尤其现在还是三伏天,真是热得不行,每天都要吹空调,不然一天身上的衣服都湿漉漉的。天气炎热让很多人....
猪手是很多人都喜欢的一道菜下饭菜,咬一口满满的胶原蛋白,把猪手的汤汁倒入米饭。 哇,真的太好吃了。用料猪手 一半香菇 少许蒜苗 1长根冰糖 2粒姜 2片蒜头 3瓣八角 2个香叶 2....
水煮鱼相信大多数朋友都吃过,这是一道非常香辣开胃又下饭的菜肴,水煮鱼源于重庆,肉质嫩滑,满目的辣椒红亮养眼,其特点“辣而不燥、麻而不苦”。今天就和大家分享一道“水煮鱼”的....